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"Pâtissier/pâtissière de restaurant (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Pâtissier/pâtissière de restaurant (H/F)

Non communiqué

39100 - DOLE

Patissier Boulanger

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Nous recrutons notre pâtissier/pâtissière en CDI 39h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade.

Missions:
Préparer des pâtisseries.
Adapter ses desserts à la carte du restaurant.
S'occuper des desserts qui nécessitent une préparation durant le repas des clients.
Dresser les assiettes de desserts.
Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle.
Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons.
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP

Qualités attendues:
Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe
Capable de travailler de façon autonome

Horaires:
09h/14h30 avec 30 minute de pause + 19h00/22h30 du jeudi au lundi.
Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

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