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"Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F)

Non communiqué

17570 - LES MATHES

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :	Saisonnier - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :	0
Travail à temps plein ou partiel :	Temps plein
Salaire brut proposé :	0,00 €

VOUS TRAVAILLEREZ EN BRIGADE.
Vous faites la préparation et la mise en place des buffets Chauds/Froids (cuisine variée et adaptée aux différentes clientèles du village)
Poste commis/demi-chef de partie selon vos compétences
Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Compétence du poste :
Cuisiner Poissons/Viande/Sauce
Cuire Viandes/Poissons
Cuisiner des spécialités
Éplucher des légumes/découpes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir outil/matériel/poste de travail
Fiches techniques de cuisine
Modes de conservation des produits alimentaires

Poste jusqu'à la Toussaint

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