Rappel de l'annonce
Lounge superviseur H/F (H/F)
Non communiqué
06200 - NICE
Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons un/une Lounge Supervisor en CDD saison ou en CDI, pour rejoindre notre équipe dynamique, vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la gestion quotidienne du service, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise en gestion de la restauration seront valorisés. Si vous possédez une solide expérience dans le secteur et que vous êtes passionné, ce poste est fait pour vous.
Vos missions :
Superviser les opérations quotidiennes du salon pour garantir une expérience client fluide et de haute qualité à tous les niveaux.
Superviser, guider et soutenir les GSO (Réceptionniste), les serveurs, les stewards, afin de maintenir et appliquer les standards opérationnels.
Diriger les opérations des enregistrements des clients et l'accueil, en veillant à une vérification précise des droits, à une documentation appropriée et au respect des politiques de l'entreprise et de l'aéroport.
Gérer le déploiement et la planification du personnel afin d'assurer une couverture optimale aux heures de pic d'activité.
Effectuer régulièrement des visites du salon pour contrôler la propreté, la présentation du buffet et des boissons, la disponibilité des places assises et prendre toute mesure corrective si nécessaire.
Gérer avec professionnalisme les demandes clients, les escales et les réclamations, en veillant à une résolution rapide.
Générer des revenus en motivant et en guidant le personnel à vendre des forfaits lounges, des services premium, des boissons et des adhésions Smart Traveller.
Mettre en œuvre et surveiller des mesures de contrôle des coûts en gérant l'utilisation des ressources, en minimisant le gaspillage, en optimisant la précision des stocks et en garantissant une consommation disciplinée des fournitures opérationnelles.
Coordonner avec les équipes de cuisine, de salle et de nettoyage afin d'assurer le ravitaillement rapide, la propreté et la préparation de tous les services et zones de visiteurs.
Coordonner étroitement avec les responsables de service, les autorités aéroportuaires, les représentants des compagnies aériennes et les partenaires externes afin de soutenir le bon fonctionnement des opérations.
Préparer des rapports opérationnels et de performance, incluant les résultats des ventes, les observations de contrôle des coûts, les problèmes de service et les recommandations d'amélioration.
Qualifications
Minimum de 3 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration
Orienté service et bon esprit d'équipe
Solides compétences en leadership, communication et relations interpersonnelles
Bonne maîtrise de l'anglais et du français
Flexibilité horaire, incluant une disponibilité lors des périodes de forte activité, des jours fériés et des week-ends
Entreprise engagée pour l'inclusion et la diversité, nous encourageons toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
