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"Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant"

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Rappel de l'annonce

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Non communiqué

33000 - BORDEAUX

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.
Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis(e) de pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ;
Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés;
S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients;
Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou récemment diplômé d'une formation en cuisine.
Organisé(e), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous avez également le sens du service

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