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"Emploi chef de cuisine Rouen"

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Rappel de l'annonce

Emploi chef de cuisine Rouen

2 500 €

76000 - ROUEN

Chef de cuisine

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Restaurant Traditionnel
Expérience : De moins de 2 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 0,00 €
Offre d'emploi : Chef de Cuisine

Lieu : Rouen, France
Type de contrat : CDI
Rémunération : À négocier selon expérience

À propos de nous :
Nous sommes un restaurant renommé situé au cœur de Rouen, offrant une expérience culinaire unique grâce à une cuisine authentique et innovante. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses plats, son service impeccable, et son ambiance chaleureuse.

Description du poste :
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la création des menus à la supervision de l'équipe, en passant par le contrôle des coûts et le respect des normes d'hygiène.

Vos principales missions :

Élaborer et renouveler régulièrement les menus en mettant l'accent sur des produits locaux et de saison.
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine (commis, sous-chefs, etc.).
Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
Assurer une présentation soignée des plats et veiller à leur qualité.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler les coûts de production et optimiser la gestion des stocks.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un restaurant de standing.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
Connaissance approfondie des normes HACCP.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail stimulant et une équipe dynamique.
La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
Un salaire compétitif et des avantages en fonction de votre expérience.
Un poste à responsabilités dans un établissement en pleine croissance.

Comment postuler :
Si vous êtes un passionné de cuisine et que vous souhaitez contribuer au succès d'un restaurant reconnu, envoyez votre CV et une lettre de motivation à [email@example.com].

Ce modèle peut être adapté en fonction des spécificités de l'établissement et des attentes particulières pour le poste.

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