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"Apprenti cuisinier en collectivité (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Apprenti cuisinier en collectivité (H/F)

Non communiqué

57000 - Metz

Apprenti Cuisinier

Type de contrat :CDD - 24 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Contrat d'apprentissage
36 congés payés
4 semaines de congés en été et la moitié des vacances scolaires le reste de l'année

Dans un établissement scolaire, vous serez formé par le chef de cuisine pour participer aux missions:
- Préparer, cuisiner des repas.
- Débarrasser, nettoyer et ranger la salle, l'office et la cuisine et participer à la plonge.
- Assurer le service de mets sur une chaîne de distribution
- Procéder au ravitaillement des points de distribution.
- Eventuellement préparer et dresser des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises.
- Réceptionner les marchandises et gère les lieux de stockage,
- participer à l'élaboration les menus, en relation avec la personne chargée de la préparation, et celle chargée de la gestion budgétaire de l'unité de restauration.

Le travail s'effectue en présence du public.

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