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"Cuisinier(e) H/F à pourvoir immédiatement"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier(e) H/F à pourvoir immédiatement

Non communiqué

09220 - AUZAT


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Au sein de notre Auberge du Montcalm, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes.

Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?!
Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine !

Profil recherché :
Formation : CAP, BEP et équivalents

Prérequis :
- Maitrise des normes HACCP
- Savoir utiliser cellule de refroidissement
- Contrôler la réception des commandes
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Fiches techniques de cuisine
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Préparer des desserts
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

Service du Midi en semaine / Service du Midi & Soir le Week-end.

CDD 3 mois jusqu'au 31/03/25 - avec possibilité de pérennisation -

2 jours de repos par semaine.

**** Poste logé nourri ****

Candidatez par mail ou appelez directement l'employeur au 05 61 04 61 68

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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