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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

45240 - LA FERTE ST AUBIN


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Vous serez responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste ; de la production culinaire, de la conservation à l'application des normes d'hygiène. La satisfaction de la clientèle en restauration sera également l'une de vos missions principales.

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partie,
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués,
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant,
- Contrôler l'application des procédures HACCP.
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés.

Votre profil :
- Fort esprit d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de propreté et de sécurité
- Créatif / Créative
- Sens du détail
- Passion du métier

A PROPOS / POUR LES CHR

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