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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

50400 - GRANVILLE

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Sous la responsabilité du Chef de cuisine,vous serez chargé(e) notamment de :
- Mener une production culinaire jusqu'à son terme aussi bien en plat chaud, en hors-d'œuvre que en dessert
- Maîtriser les techniques de production et de présentation
- Entretenir et suivre la maintenance du matériel, des équipements et locaux utilisés
-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, le plan de maîtrise sanitaire et la réglementation sur la sécurité des conditions de travail
- Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence, et manager l'équipe

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