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"chef de cuisine marocaine H/F"

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Rappel de l'annonce

chef de cuisine marocaine H/F

Non communiqué

54000 - NANCY


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Le restaurant Le Marrakech situé Nancy centre recherche son chef cuisinier H/F.

Vos missions:
- Elaborer, préparer et dresser les plats traditionnels marocains.
- Créer et renouveler la carte en respectant l'authenticité culinaire marocaine en intégrant une touche de créativité
- Assurer la gestion des stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et sécurités alimentaires (HACCP)
- Contrôler la qualité des produits entrant et sortant de la cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec la direction et l'ensemble du personnel

Profil:
- Vous avez au moins 3 ans d'expériences en tant que chef de cuisine marocaine
- Vous avez le sens de l'organisation
- Capacité de gérer une équipe
- Bonne communication
- Esprit d'équipe

Buffet à volonté le midi.

Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et soir.
2eme jour de repos à définir

Possibilité de prendre en charge 50% de votre abonnement transport en commun
Repas pris en charge pendant les services
Prime de fin d'année

A PROPOS / POUR LES CHR

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