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"Sommelier / Sommelière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Sommelier / Sommelière (H/F)

Non communiqué

13002 - MARSEILLE 02

Sommelier

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
* Conseiller et orienter les clients dans leur choix de vins et accords mets-vins
* Assurer le service des vins (présentation, ouverture, décantation, service)
* Gérer la cave du restaurant (stocks, commandes, gestion fournisseurs)
* Élaborer et mettre à jour la carte des vins
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine
* Participer à la formation du personnel sur les vins et spiritueux
* S'assurer de la satisfaction des clients et être à leur écoute

Compétences et qualités requises

* Avoir une bonne présentation
* Respecter les règles d'hygiène
* Avoir une tenue correcte
* Avoir le sens du relationnel
* Être souriant, avenant
* Savoir parler l'anglais et si possible d'autres langues
* S'adapter rapidement
* Être force de vente

* CONDITIONS :
* Contrat : CDI à temps plein.
* Durée hebdomadaire : Entre 39 et 45 heures, selon les périodes d'activité.
* Prise de poste : La prise de poste s'effectuera un mois avant l'ouverture prévue pour mi- avril, pour permettre la réalisation de la carte des vins, prises de contact avec les fournisseurs et la mise en place des process et fiches techniques.
Lieu : Marseille, quartier du Panier.
Disponibilité : Mi-mars pour une ouverture mi-avril.

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