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"Manager de Restaurant H/F"

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Rappel de l'annonce

Manager de Restaurant H/F

Non communiqué

01210 - FERNEY VOLTAIRE

Manager multisites (H/F) restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Vos missions
Sous la responsabilité du dirigeant, vous aurez notamment pour missions :
- Organiser et superviser le bon déroulement des services.
- Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle.
- Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
- Élaborer les plannings du personnel.
- Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
(HACCP).
- Garantir la qualité de l'accueil et de la relation clientèle.
- Gérer les réclamations clients et assurer leur satisfaction.
- Suivre les stocks, participer aux commandes fournisseurs et contrôler les
réceptions.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance de l'établissement.
- Être force de proposition afin d'améliorer l'organisation et la qualité de service.
Profil recherché
- Formation supérieure (Bac +5 apprécié), notamment en management,
ressources humaines, gestion ou domaine équivalent.
- Première expérience en restauration, hôtellerie ou management d'équipe
appréciée.
- Sens de l'organisation et des responsabilités.
- Excellentes qualités relationnelles.
- Leadership et capacité à fédérer une équipe.
- Rigueur, autonomie et sens du service client.
- Bonne maîtrise des outils bureautiques.
Contrat CDI
- Temps plein (35 heures hebdomadaires)
- Travail en journée, soirées et week-ends selon planning.
- Poste basé à Ferney-Voltaire (01210).
Rémunération
À partir de 2 300 € brut par mois, selon le profil et l'expérience.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une entreprise à taille humaine en pleine évolution.
- Un environnement multiculturel.
- De réelles perspectives d'évolution.
- Une équipe dynamique et engagée.

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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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