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Rappel de l'annonce
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Non communiqué
33500 - LIBOURNE
Second de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
12,00 €
Savoir encadrer une équipe de cuisine
Préparer et réaliser les commandes client
Savoir rouler des makis et préparer des sushis
Découper et préparer uu poisson saumon, thon, dorade pour le service
Respecter les procédures et les fiches recettes
Connaître les normes HACCP
Veiller à la propreté du matériel et des plans de travail
Participer au nettoyage de la cuisine et des réserves