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"Responsable de bar"

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Rappel de l'annonce

Responsable de bar

Non communiqué

33950 - LEGE CAP FERRET

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :Saisonnier - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Missions:
Le responsable de Bar supervise les activités quotidiennes du bar, élabore des cocktails originaux, fidélise la clientèle et et créé une atmosphère chaleureuse correspondant à l'établissement. Il supervise son équipe du bar et s'organise autour de plusieurs fonctions principales :
Gestion et organisation
- Superviser les approvisionnements et la mise en place des produits et du matériel.
- Gérer les stocks et assurer le suivi des inventaires.
- Garantir le bon fonctionnement et l'entretien quotidien des équipements. Encadrement et service
- Diriger, former et motiver l'équipe du bar.
- Concevoir et mettre à jour les supports de vente (cartes, suggestions).
- Conseiller les clients et garantir un service personnalisé et de qualité. Animation et fidélisation
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Développer une atmosphère conviviale et dynamique correspondant à l'établissement. Création
- Concevoir de nouveaux cocktails et boissons, en s'inspirant des tendances actuelles.
- Assurer le respect des fiches techniques pour garantir une production constante et qualitative.

Vous prenez plaisir à satisfaire vos clients et à accompagner votre équipe ! Issu de l'hôtellerie - restauration, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que Responsable de Bar ou Barman et assurez avec sérieux et fiabilité le sens des responsabilités.
Poste à pourvoir de suite.

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SALLE DU BROUSTIC
33510 ANDERNOS

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