Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Accéder à l'offre du partenaire:
"Employé polyvalent traiteur (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Employé polyvalent traiteur (H/F)

Non communiqué

89000 - AUXERRE


Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Vous êtes une personne de terrain, professionnel averti, vous maîtrisez les techniques liées à ce métier et exécutez les fiches techniques de l'enseigne.
Vous serez le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité.
Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien.

Mission traiteur
o Vous appliquez et suivrez les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles )
o Vous sélectionnerez les produits frais
o Vous réaliserez les cuissons : faire revenir, sauter, frire,
o Vous préparerez les sauces, les vinaigrettes
o Vous soignerez la présentation
o Vous organiserez les tâches en production en fonction de la demande et respecte la fiche de production communiquée

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.