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"Cuisinier(e) / Patissier(e) pour création Coffee Shop (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier(e) / Patissier(e) pour création Coffee Shop (H/F)

Non communiqué

94100 - ST MAUR DES FOSSES

Patissier Boulanger

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Profil recherché :
- Expérience en cuisine artisanale ou traditionnelle.
- Goût pour la transmission et l'encadrement pédagogique.
- Autonomie, sens de l'organisation et créativité.
- Bienveillance, patience et sens du travail en équipe.

Mission principale :
- Préparation des plats sucrés/salés maison.
- Dresser les produits pour le service.
- Gestion des cuissons.
- Suivi des stocks.
- Participation à l'élaboration de la carte.
- Respecter les normes d'hygiène HACCP.
- Encadrer et aider la formation de 2 apprentis en cuisine.
Particularité du poste : poste pensé pour un cuisinier expérimenté retraité souhaitant une activité régulière et légère, avec un rôle de transmission auprès d'une jeune équipe.
CDD pouvant être pérennisé.
Vous travaillerez 60h par mois, soit 3h par jour sur 5 jours.

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