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"Chef de cuisine La Colle sur Loup (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de cuisine La Colle sur Loup (H/F)

Non communiqué

06480 - La Colle-sur-Loup

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents.
Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux résidents, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets.
Vous êtes également responsable de la gestion des coûts pour un bon équilibre budgétaire et gérez les commandes. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité.
Prise de poste au plus tôt.
Vous travaillez en binôme avec un second de cuisine qui s'occupe du poste froid.

Vous êtes :
Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.

Notre offre : CDI temps plein

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-18h30 (journées continues) avec 1 heure de pause selon un planning tournant sur 2 semaines : Semaine1: mardi, mercredi, samedi, dimanche, semaine 2: lundi, jeudi, vendredi.

Minimum deux jours de formation dispensés pour l'organisation du site et les régimes particuliers.

13ème mois, intéressement, mutuelle d'entreprise intéressante, 193 euros de chèque cadeau en fin d'année.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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