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Rappel de l'annonce
Second/seconde de cuisine traiteur (H/F)
Non communiqué
86000 - POITIERS
Second de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le(a) candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation des aliments, de la supervision des autres membres de l'équipe et de la gestion des stocks et des commandes. Nous recherchons une personne organisée, professionnelle et capable de travailler sous pression, avec une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il (elle) devra également être capable de travailler en équipe et d'encourager les autres membres du personnel à fournir un service à la clientèle exceptionnel.
Responsabilités :
- préparer les aliments selon les instructions du chef
- maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique
- assurer la qualité des aliments et des plats préparés
- gérer le stockage et la rotation des aliments
- surveiller les temps de cuisson et les températures des aliments
- respecter les procédures de sécurité alimentaire
- ranger et nettoyer la cuisine après chaque service
