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"Chef cuisinier spécialité marocaine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef cuisinier spécialité marocaine (H/F)

Non communiqué

77186 - NOISIEL

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné par la gastronomie marocaine pour rejoindre notre établissement.

Missions principales :

Préparer et superviser la réalisation des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, grillades, tangia, pâtisseries marocaines, etc.).
Élaborer et innover des menus tout en respectant l'authenticité des recettes marocaines.
Gérer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le suivi du personnel.
Garantir le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements.
Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine marocaine traditionnelle.
Maîtrise des techniques culinaires, dressage et présentation des plats.
Esprit créatif, sens de l'organisation et capacité de gestion d'équipe.
Dynamisme, rigueur et passion pour l'art culinaire

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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