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Rappel de l'annonce
Chef de Partie (H/F)
Non communiqué
75007 - PARIS 07
Chef de Partie
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Akabeko - Restaurant gastronomique franco-japonais
Paris 75007
Akabeko, restaurant gastronomique franco-japonais situé dans le 7e arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Partie afin de renforcer son équipe en cuisine.
Missions
- Gérer un poste de manière autonome
- Assurer les mises en place et le service
- Garantir la qualité, la régularité et la précision des assiettes
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au travail d'équipe et à l'organisation du service
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration gastronomique
- Rigueur, organisation et constance
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et professionnalisme
- Motivation à s'investir dans une maison exigeante
Conditions
- CDI
- 2,5 jours de repos par semaine
- Pourboires
- Environnement structuré et produits de qualité
- Perspective d'évolution vers un poste de Sous-Chef selon implication et performance