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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

25000 - BESANCON

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Être Second(e) de Cuisine au Clemenceau

Vous serez l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte et participez à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Vous pouvez être amené à prendre en charge le management de la brigade (4 à 5 pers.)

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