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"Crêpier polyvalent (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Crêpier polyvalent (H/F)

Non communiqué

29900 - CONCARNEAU

Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Description du poste :
Le crêpier polyvalent prépare et réalise les galettes et crêpes dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Il/Elle assure la production en cuisine, l'organisation de son poste et le respect strict des règles d'hygiène, sans intervention en service en salle.

Missions principales :
- Préparer les pâtes et les garnitures.
- Cuire et dresser les galettes et crêpes à la billig.
- Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste.
- Veiller à la qualité, la régularité et la rapidité de production.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.

Compétences requises :
- Maîtrise ou bases solides de la cuisson à la billig.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu.
- Sens du détail et du produit.

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