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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

56100 - LORIENT


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Le bar-restaurant l'Embarcadère recrute un.e second.e de cuisine. L'établissement travaille des produits frais et locaux.
Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h (dont 30 pause repas)
Type de Contrat : CDI 35h
Date de Prise de Poste : 1er septembre 2025

Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la production culinaire quotidienne en collaboration avec le.a responsable de cuisine
- Respecter strictement les normes d'hygiène, sécurité et qualité (HACCP)
- Assurer la rotation des stocks et leur surveillance

Vos compétences techniques sont les suivantes :
- Maîtrise complète des techniques culinaires gastronomiques (classiques et contemporaines)
- Capacité de planification, d'organisation et d'optimisation des ressources
- Très bonne organisation
- Travail en autonomie
- Sérieux.se et ponctualité

Profil Recherché
- Expérience : Minimum 3 ans d'expérience

Conditions de Travail
- Rémunération : À définir selon expérience.
- Avantages : Repas fournis

Environnement de Travail : Cadre dynamique et solidaire, opportunités de développement professionnel au sein d'un projet à fort impact social.

Candidature
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : Hélène Legeard recrutement@optim-ism.fr et Cassie Adélaïde embarcadere.lorient@gmail.com
Pour toute information complémentaire, veuillez contacter Cassie Adélaïde au 0765157146.

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