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Rappel de l'annonce
MANAGER / STREET BANGKOK (H/F)
Non communiqué
92100 - Boulogne-Billancourt
Manager multisites (H/F) restaurant
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
12,00 €
Pour notre restaurant de BOULOGNE BILLANCOURT ( métro MARCEL SEMBAT ), nous recherchons le MANAGER du RESTAURANT STREET BANGKOK
- Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost
- Management : Feuilles de routes et audits, communication, hygiène, formation, administratif
- Management de l'équipe : maitrise des règles RH, de la planification, de l'intégration et de la formation.
- Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, gestion du take-away et tablettes, satisfaction client
- Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maitrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène