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"Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Non communiqué

63000 - CLERMONT FERRAND


Maître d'hôtel

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Notre établissement de restauration gastronomique étoilé au Guide Michelin, situé en plein cœur de Clermont-Ferrand, recherche un(e) sommelier / sommelière pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée de 8 salarié(e)s.

Missions principales :
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
Gérer les réservations et organiser le service en salle
Superviser l'équipe de salle (serveurs, sommeliers, etc.)
Assurer la qualité du service et garantir la satisfaction des clients
Coordonner étroitement avec la cuisine pour un service fluide et efficace

Gérer les éventuels conflits ou réclamations avec diplomatie
Veiller à la présentation générale et à l'ambiance conviviale du restaurant

Profil recherché :

Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou dans un poste similaire
Sens du service client, rigueur et leadership
Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations délicates

Conditions de travail :
Horaires : du mercredi au samedi
3 jours de repos consécutifs

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.