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"Chef / Cheffe de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Non communiqué

30150 - ROQUEMAURE

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de l'ensemble des tâches relatives à votre poste :
Gestion autonome de la mise en place quotidienne de votre poste :
- Préparation et mise en place des entrées froides et desserts
- Dressage des assiettes pendant les services (midi et soir)
- Envois pendant les services (midi et soir), en coordination avec le reste de la brigade
- Contrôle et gestion des produits : réception, stockage, étiquetage, suivi des DLC
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé


- Travail en coupures (midi et soir)
- 5 jours par semaine : du mardi au samedi
- 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
+ un soir de repos supplémentaire le mercredi soir

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