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"Second de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second de cuisine (H/F)

Non communiqué

24800 - THIVIERS


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
L'établissement « Le Foch », Restaurant Bar Brasserie recherche son/sa second de cuisine :
Ses principales missions seront :
- Contrôler la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer de nouvelles entrées et nouveaux desserts puis élaborer leurs fiches techniques
- Élaboration des menus et de la carte
- Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle
- Créer et maintenir la cohésion et la motivation de son équipe...

Pas de coupure en semaine.
Travail essentiellement pour le service du midi SAUF les vendredis et samedis où nécessité le midi et le soir.

A PROPOS / POUR LES CHR

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