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"Chef cuisine indienne (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef cuisine indienne (H/F)

Non communiqué

86360 - CHASSENEUIL DU POITOU


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 36,00 €
Maîtriser la préparation des plats typiques tels que :
Curry, Tandoori, Biryani, Naan
plats végétariens indiens, chutneys
grillades
Elaborer les recttes traditionnelles indiennes
Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène HACCP
Gérer les approvisionnements et stocks d'épices et produits spécifiques
Organiser la cuisine et travailler en équipe
Adapter les plats au goût local tout en conservant l'authenticité

Une expérience à l'étanger (croisière...) serait un atout
Connaissance des normes d'hygiène
Motivation, rigueur et autonomie
Langue française ou anglaise

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