Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Non communiqué
59140 - DUNKERQUE
Chef de cuisine
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 24,00 € |
A la recherche d'un vrai poste à responsabilité, lisez la suite, notre offre est faite pour vous.
Nous recherchons pour notre restaurant, basé dans la région Dunkerquoise un chef cuisine en CDI.
Vous aurez la charge de :
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe de plus de 10 personnes.
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Gérer les stocks, acheter au meilleur prix
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine
Nous recherchons un ou une candidat(e) avec une expérience solide en tant que chef(fe) cuisine. Vous êtes reconnus pour vos capacités à fédérer une équipe et à pousser vos équipiers à donner le meilleur, les motiver, les faire grandir.
Vous cochez toutes les cases Parfait ! Postulez en ligne avec un CV à jour, nous ne manquerons pas de vous rappeler dans les plus brefs délais
