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"Cuisinier / Cuisinière"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière

Non communiqué

18140 - HERRY

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière qui aura la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation du plat terminé.
Ses principales fonctions et responsabilités sont :
la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;

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