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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

44500 - LA BAULE ESCOUBLAC

Chef de Partie

Type de contrat :Saisonnier - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
A partir du 20/02/2025 jusque fin octobre 2025;
Afin de renforcer notre équipe au Villages Clubs du Soleil, nous recherchons un Chef de partie H/F.

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous.

Profil
Missions :

Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
Participer au service à la coupe
Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine
Exigences :

Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle
Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap

Bac Pro Restauration et / ou expérience significative en cuisine collective ou en traditionnelle exigée
Maîtrise de la démarche HACCP
Connaissance des procédures d'élaboration des plats
Notions de diététique
Habilité et rapidité dans la réalisation des plats
Esprit d'équipe
En rejoignant l'aventure vous intégrez une entreprise humaine au management bienveillant et profitez d'un cadre de travail unique avec de nombreuses activités à tester pendant votre temps libre. En plus, votre poste est nourri !


Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Salaire en fonction de la grille de la convention collective et en fonction du profil

Poste à pourvoir en CDD du 20 février au 31 octobre 2025
Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie
35h/semaine - Salaire de 1930€ brut/mois
Indemnité logement de 135 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
Un accès à certaines prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport...)

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