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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

81100 - CASTRES

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Castres, Restaurant gastronomique reconnu cherche Second(e) de Cuisine passionné (e) et expérimenté (e) , pour accompagner le Chef dans la conduite quotidienne de la cuisine et participer activement à la création d'une expérience culinaire exigeante et raffinée.
Au cœur d'une brigade engagée, vous contribuerez à :
- L'organisation et la production culinaire
- La supervision de la qualité et dressage des plats
- L'encadrement de l'équipe en cuisine
- La gestion des stocks et commandes
- L'application rigoureuse des normes d'hygiène et sécurité
Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et autonome, avec un vrai esprit d'équipe et expérience confirmée sur un poste similaire.
une formation en tutorat pourra être proposée si besoin de compétences complémentaires détectée avant la prise de poste via une POEI.
Services du midi et soir du lundi au vendredi.

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