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Rappel de l'annonce
Responsable Contrôle des Coûts - Restauration (H/F)
Non communiqué
75011 - PARIS
Responsable de cuisine centrale
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
24,00 €
Responsable Contrôle des Coûts - Restauration (H/F)
Lieu : Paris 2e
Contrat : CDI / Temps plein
À propos de nous
Restaurant en pleine croissance situé à Paris 2e, nous recherchons un Responsable Contrôle des Coûts afin d'optimiser la rentabilité et accompagner le développement de notre activité.
Vos missions
- Contrôler et analyser les coûts alimentaires et boissons
- Suivre les écarts et proposer des actions correctives
- Gérer les inventaires et réduire le gaspillage avec les équipes cuisine et achats
- Préparer des rapports réguliers sur les coûts et dépenses
- Participer à l'élaboration des budgets et prévisions
Profil recherché
- Expérience en contrôle de gestion, finance ou comptabilité (idéalement dans la restauration)
- Maîtrise d'Excel et des outils de gestion
- Rigueur, organisation et esprit d'analyse
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe
Nous offrons
- Salaire attractif selon profil
- Environnement dynamique et en pleine croissance
- Repas fournis
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via France Travail.