DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Chef / Cheffe de cuisine (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Non communiqué

59140 - DUNKERQUE

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Le restaurant Renée recrute un chef - une cheffe de cuisine

Responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d'une cuisine. Vous travaillez avec une équipe de cuisiniers et de commis qui officient dans la technique culinaire sous vos ordres.

Vous avez pour missions :

- l'élaboration des menus,
- la gestion des budgets d'approvisionnement en produits frais, en fonction des perspectives de demande et de perte ;
- l'approvisionnement en produits de qualité
- la supervision des cuisines, en donnant les instructions comme responsable de la préparation des plats ;
- l'encadrement du personnel de la cuisine ;
- la surveillance de la qualité du travail de votre équipe et de la satisfaction de ses clients ;-
- la formation et la transmission de savoir au personnel ;
- la gestion de la motivation et de l'épanouissement professionnel du personnel ;
- le respect des règles d'hygiène et des normes de qualité et de sécurité de travail.




Vous démarrez votre journée à 10h30 pour le service du midi , une coupure l'après-midi .
Le service du soir termine au plus tard 23 h

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX