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Rappel de l'annonce
Chef de cuisine (H/F)
Non communiqué
24430 - MARSAC SUR L ISLE
Chef de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
5,00 €
Le restaurant Le Murmur à Marsac sur l'Isle (dpt 24)
Recherche un chef de cuisine (h/f) Bistronomique et Traditionnelle.
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une solide expérience dans la restauration et sera capable de diriger une équipe avec excellence.
Responsabilités :
- Superviser la préparation des plats dans la cuisine
- Gérer le service en veillant à la qualité des plats servis
- Assurer la manipulation des aliments en toute sécurité
- Diriger et motiver le personnel de cuisine
- Assurer un management efficace en respectant les normes d'hygiène
Compétences requises :
- Expérience significative dans le domaine de la cuisine et de l'hôtellerie
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Excellentes compétences en supervision et en management
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments (HACCP)
- Sens aigu du service client
- Capacité à faire le poste au chaud et au froid