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"Chef / Cheffe de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine

Non communiqué

86000 - Poitiers

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Chef de cuisine H/F, pour officier dans un EHPAD situé à Poitiers (86).

Vous aurez comme missions :

- Production culinaire chaude et froide ;
- Adapter les quantités et les textures (modifiées) ;
- Service des repas dans le respect des normes HACCP ;
- Représenter l'entreprise auprès des convives et du client ;
- Réalisation des inventaires ;
- Suivi des stocks ;
- Passage et réception des commandes.

Le poste :

- CDI temps plein (cycle sur 2 semaines) : 4 jours travaillés/semaine ;
- Statut : Agent de maitrise ;
- Date de début : Dès que possible ;
- Repos 1 week-end sur 2.

Rémunération brut proposée : 2566.17€ minimum, qui comprend les éléments suivants :

- Salaire de base : 2300€ ;
- Primes d'Activité Continue : 52,00€ ;
- Prime de Service Minimum : 22,50€ ;
- 13ème mois versé mensuellement : 191.67€ ;
- Prime sur objectif annuel ;
- Avantage en nature nourriture ;
- Mutuelle et prévoyance entreprise (50% employeur) ;
- Tenue fournis sur place.

Profil recherché :

- Avoir une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir s'adapter et anticiper ;
- Maitrise culinaire (préparation chaude et froide) ;
- Avoir un CAP Cuisine.

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