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"Maîtres - Maîtresses de maison (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Maîtres - Maîtresses de maison (H/F)

Non communiqué

29200 - BREST

Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins.
Dans ce contexte, nous recrutons 1 Maître (se) de maison sur le site de Brest. Votre mission principale consiste à gérer et assurer la partie organisationnelle et opérationnelle du foyer en lien avec le responsable de service et l'équipe :
- Organiser la vie collective et matérielle de la structure : avec les prestataires liés :
o à la restauration : commande et mise à disposition des repas, préparation du petit déjeuner, respect des normes HACCP,
o à la buanderie : gestion des trousseaux, entretien, évaluation des besoins,
o Suivi des entretiens des équipements (cuisine, buanderie.),
- Coordonner les prestations hôtelières : accueil, repas, collation, ménage,
- Assurer et organiser : les tâches d'entretien du linge de maison,
- Participer et veiller : à l'apprentissage de l'autonomie des jeunes, et de l'entretien des chambres en lien avec l'équipe

Statut : non cadre, 35h/semaine du Lundi au vendredi 7h00-14h00 en horaire de journée

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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