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"Commis / Commise de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Commis / Commise de cuisine

Non communiqué

77240 - VERT ST DENIS

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Qui sommes-nous ?
HESYA une histoire de passion et de saveurs exceptionnelles
En 2025 à Vert-Saint-Denis, un nouveau lieu d'exception ouvre ses portes : HESYA. Un restaurant qui est bien plus qu'un simple établissement gastronomique, mais un véritable voyage au cœur de la tradition culinaire, porté par l'excellence. Derrière cette aventure se cachent deux beaux-frères, deux entrepreneurs visionnaires, animés par la même passion : offrir une expérience unique autour de la viande d'exception.

Sous la responsabilité du Chef cuisinier vous serez rattaché(e) au service de la cuisine.

Missions principales

-Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer la mise en place et les préparations préliminaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir les postes de travail propres et organisés
- Travailler en équipe pour garantir la fluidité du service

Pour candidater : envoyez-nous votre CV , la LM est un plus.

Expérience professionnelles
Vous avez une expérience significative de minimum 1 an sur un poste identique

Compétences attendues

Techniques
- Maitrise des règles d'hygiène, HACCP et de sécurité alimentaire.
- Assister les cuisiniers-ères et chefs de partie dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Comportementales
-Sens de l'organisation et rigueur
- sens de la discipline
- Motivé(e)
- Gestion du stress et gestion des priorités
- Capacité à travailler en d'équipe
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus

Rémunération
À définir selon profils

Restaurant actuellement en travaux, date de commencement à définir.

Excellence, qualité, esprit d'équipe, travail.
HESYA

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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