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"Cuisinier / Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Non communiqué

88400 - GERARDMER

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
L'hôtel restaurant Le Manoir au Lac situé à Gérardmer recherche un(e) cuisinier(ère).

Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions principales :
- Maîtriser les différents postes en cuisine (chaud, froid, pâtisserie.) de manière
autonome.
- Proposer des menus créatifs et renouvelés quotidiennement.
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), tout en veillant à l'entretien rigoureux des locaux et du matériel.
- Gérer les stocks et les commandes avec précision.
- Fédérer l'équipe avec rigueur.

Profil recherché :
- Diplômé(e) en restauration, avec une expérience confirmée en cuisine traditionnelle et gastronomique.
- Bonnes connaissances des normes HACCP.
- Dynamique, méthodique, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un sens aigu de la gestion.

Possibilité d'hébergement
Poste à pourvoir à compter du mois de Décembre.

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