DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Maitre d'Hôtel (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Maitre d'Hôtel (H/F)

Non communiqué

13520 - PARADOU

Maître d'hôtel

Type de contrat :Saisonnier - 4 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Le Hameau des Baux**** (Collection Les Petites Maisons) et ses deux restaurants, L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité sous la houlette de la Cheffe Julie CHAIX recherche :

Maitre d'hôtel (H/f) pour La Petite Guinguette du Hameau

CDD saisonnier de mi mai à fin septembre 2026
Salaire brut 2800€ / mois + contribution salariée + pourboires
Poste logé ou prime de non logement de 200€ brut / mois
Statut : Agent de maitrise Niveau IV échelon 1

MISSIONS:

Management : Co-recruter, Diriger, former, accompagner et animer une équipe de 3 x personnes pour un restaurant ouvert que le soir 7j/7
Matériel : Organiser et anticiper les besoins du service, faire remonter toute panne ou dysfonctionnement
Stocks : Anticiper les commandes, maintenir les targets ratios food et beverage et inventaires mensuels
Service : Organiser les tâches, rangs et process pour des services fluides et efficaces
Carte : Se l'approprier, faire les retours et être force de proposition avec la Cheffe de cuisine.
CA : Contrôler et développer le CA sur place : Mise en place de stratégies d'upsell, suivi des caisses Lightspeed
Formation : En continu avec les serveur(ses) : Discours client, attitude, grooming, offre F&B..
Satisfaction client : En être garant (enchantement & gestion de plaintes). Un objectif d'augmentation de la satisfaction client sera partagé par le Responsable F&B sur la saison 2026.

QUALITES RECQUISES :

Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle
Sens naturel du service client
Capacité de vendre une carte bar / restaurant (upsell)
Management humain mais exigeant
Excellente présentation
Bonne résistance physique et nerveuse

FORMATIONS & EXPERIENCE PROFESSIONNELLES :

Niveau Bac +2
Expérience comme Assistant Maitre d'Hôtel requise
Anglais indispensable, et deuxième langue un atout
Maitrise de l'outil informatique

**** VOUS RETROUVEZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU FORUM DE MAUSSANE DU 27 FEVRIER 2027 DE 9H A 13H A MAUSSANE LES ALPILLES SALLE AGORA. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE.
Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h****

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX