Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

Accéder à l'offre du partenaire:
"Responsable de cuisine (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Responsable de cuisine (H/F)

Non communiqué

01000 - BOURG EN BRESSE


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Faites partie de l'aventure Léon de Bruxelles et rejoignez l'équipe sur le poste de Responsable de cuisine.
Vous participez à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des
entrées, plats desserts et grignotage.
Vous garantissez l'image du restaurant en ce qui concerne la production culinaire et de l'entretien des locaux, matériels et outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur.
Vous veillez à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement des
collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle.
Vous animez, motivez, coachez et informez l' équipe dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et
professionnelles du Groupe Bertrand.
Vous pouvez proposer et élaborer les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le
respect de l'orientation thématique du restaurant.

Ce challenge vous motive ? Candidatez !

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.