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"Chef de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de cuisine (H/F)

Non communiqué

33210 - SAUTERNES

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Poste de chef / cheffe de cuisine

A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son nouveau restaurant et son Lounge-bar à vins, leur chef/cheffe de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.

Responsabilités
- Collaborer étroitement avec la direction dans la conception régulière des nouvelles cartes.
- Encadrer et motiver une brigade de 3 collaborateurs avec bienveillance et exigence en favorisant un esprit de collaboration et d'excellence.
- Veiller à garantir une qualité constante d'une cuisine de produits frais et une présentation impeccable des plats.
- Respecter les normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel

Profil recherché
- Chef(fe) ou second(e) passionné(e) et meneur(se) d'homme naturel(le).
- Vous avez une expérience significative dans des établissements réputés
- Créatif(ve) et rigoureux(se), vous souhaitez contribuer à un projet ambitieux et porteur de sens.

Ce que nous offrons
- Poste à pourvoir à partir de mi-avril


- 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois.
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Pourboires
- Repas inclus lors des présences au poste de travail

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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