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"Chef de partie cuisine, patisserie H/F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie cuisine, patisserie H/F (H/F)

Non communiqué

44110 - CHATEAUBRIANT


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Restaurant bistronomique à Châteaubriant, nous sommes à la recherche de une / un Chef de partie

TACHES DU POSTE:

- Participer à l'organisation, production et contrôle de son poste de travail

- Gérer l'approvisionnement en produits de son poste

- Appliquer les normes et procédures en vigueur (hygiène, sécurité)

Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
confectionner les mets dont vous avez la charge
respect des fiches techniques , limiter les pertes

- Assurer le service

- Participer au nettoyage, rangement du matériel et des équipements dans le respect des normes d'hygiène et sécurité

PROFIL RECHERCHÉ:

- Indispensable CAP / BEP Cuisine minimum + 2 ans d'expérience dans un établissement similaire

- Rapide et autonome

- Rigueur et méthode

- Sens du détail et de la qualité

- Aptitude à travailler en équipe

- Maitrise des règles et de propreté (HACCP)

- bon état d'esprit

Poste à pouvoir mi juin

contrat CDI / 39H hebdomadaire / Horaires en coupure

salaire selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Horaires :

Disponible le week-end
Tous les week-ends
Travail les jours fériés

Formation:

CAP / BEP (Requis)

Expérience:

Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 11/06/2025

Date de début prévue : 11/06/2025

A PROPOS / POUR LES CHR

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