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"BOULANGER (H/F)"

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Rappel de l'annonce

BOULANGER (H/F)

Non communiqué

06000 - NICE

Patissier Boulanger

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
Maison Armand, boulangeries - pâtisseries - traiteur reconnues pour la qualité de leurs produits artisanaux, recrute un(e) Boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI.

Au sein du fournil et sous la responsabilité du responsable de production, vous participez à la fabrication quotidienne des pains. Vos missions :
- Réaliser le pétrissage des pâtes
- Assurer le façonnage des différents pains
- Gérer la cuisson des produits
- Garantir le respect du process de fabrication Maison Armand
- Veiller à la qualité et à la régularité des productions
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre et organisé

Environnement de travail
- Fournil situé au sein d'une boulangerie artisanale
- Travail en équipe sous la supervision d'un responsable de production
- Fiches techniques de fabrication disponibles
- Matériel de fabrication : Paneotrad
- Farine : GMP

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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