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"GESTIONNAIRE DE RESTAURATION INTER ADMINISTRATIF RIA (H/F)"

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Rappel de l'annonce

GESTIONNAIRE DE RESTAURATION INTER ADMINISTRATIF RIA (H/F)

Non communiqué

44000 - NANTES

Gestionnaire de site

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
L'association de gestion du Restaurant Inter administratif de la Cité Administrative de Nantes (AGRICAN) recrute son GESTIONNAIRE DE RESTAURATION INTER ADMINISTRATIF ( (H/F) pour un poste basé à Nantes.

L'ouverture du nouveau RIA prévue le 02 décembre 2025, avec une prévisionnelle du Restaurant est de 800 convives/j.
La prise de post est au 02/06/2025

Sous la supervision du bureau de l'association, vous êtes le relais de l'association sur le terrain pour l'ensemble des missions suivantes :
- Accompagner le bureau et le CA de l'association dans ses prises de décision
- Gérer les relations avec le prestataire de restauration et assurer la conformité de la prestation avec le contrat
- Assurer l'interface entre le bureau et les administrations associées
- S'assurer de la satisfaction des convives
- Analyser les statistiques de ventes mensuelles et les statistiques Egalim trimestrielles
- Encadrer la.le comptable de l'association dans la gestion administrative du RIA
Mission annexe: Vous Rédigerez le rapport d'activité annuel

Savoir faire:
Expérience de la gestion d'un restaurant administratif ou interadministratif -
Pratique de la Circulaire de 2015 sur la gestion des RIA -
Pratique des appels de fonds et régularisations -
Capacité à communiquer avec des interlocuteurs variés : bureau, administrations associées, clients et fournisseurs -
Capacité à analyser les données chiffrées, à rédiger des courriers, des comptes rendus et rapports -
Capacité à rechercher, recueillir, traiter, et transmettre l'information -
Capacité à définir des plans d'actions de progrès et à en piloter le suivi

Profil:
De formation supérieure type Bac+3/5 en comptabilité/gestion ou en restauration, vous vous bénéficiez d'une expérience dans la gestion de restaurant, idéalement en restauration collective administrative ou d'entreprise.
Vous maitrisez le pack office , Excel, et les outils de gestion comptable

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