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"Chef / Cheffe de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine

Non communiqué

79000 - NIORT

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI - UNIQUEMENT POUR LE SERVICE DU MIDI)

Nous recherchons 1 Chef de Cuisine H/F, au sein de notre restaurant de type brasserie en buffet et service à l'assiette situé à Niort.

Vous devrez coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine tout en produisant avec une équipe de 3 personnes.

Travail du lundi au vendredi pour le service du midi, sans coupure.

Poste idéal pour allier vie de famille et travail.

Poste à pourvoir immédiatement.

Activités principales :
- Commandes des matières premières et gestion des stocks
- Production culinaire
- Gestion de la production et élaboration des menus tout en maîtrisant la rentabilité de l'activité
- Management et animation d'équipe : 3 personnes
- Analyser la qualité des prestations

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