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Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de cuisine
Non communiqué
79000 - NIORT
Chef de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI - UNIQUEMENT POUR LE SERVICE DU MIDI)
Nous recherchons 1 Chef de Cuisine H/F, au sein de notre restaurant de type brasserie en buffet et service à l'assiette situé à Niort.
Vous devrez coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité de la cuisine tout en produisant avec une équipe de 3 personnes.
Travail du lundi au vendredi pour le service du midi, sans coupure.
Poste idéal pour allier vie de famille et travail.
Poste à pourvoir immédiatement.
Activités principales :
- Commandes des matières premières et gestion des stocks
- Production culinaire
- Gestion de la production et élaboration des menus tout en maîtrisant la rentabilité de l'activité
- Management et animation d'équipe : 3 personnes
- Analyser la qualité des prestations
