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"CHEF-FE DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)"

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Rappel de l'annonce

CHEF-FE DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)

Non communiqué

83630 - BAUDUEN

EMPLOI RESTAURATION COLLECTIVE

Type de contrat :Saisonnier - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4,00 €
Nous recherchons pour notre centre situé à Bauduen (83) 1 chef-fe de cuisine, sous la supervision du responsable du centre et du responsable restauration de la société, du 1er juin au 31 aout 2025.
Missions principales :
- Préparer les repas (plats chauds en juillet et août) en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Assurer le service au self (midi et soir).
- Superviser et gérer l'équipe cuisine et plonge (11,5 personnes - majorité d'étudiants).
- Gérer les stocks et passer les commandes.
- Superviser et participer au nettoyage de la cuisine, des réserves et du self.
Il s'agit de restauration collective

Organisation du Travail :
- Juin : Accueil de classes découverte et groupes adultes (150 personnes max).salaire 2252.00 € bruts/mois
- Juillet & Août : Accueil de séjours vacances (300 jeunes + 70 encadrants). salaire 3250.00 € bruts/mois
- Service en self : Une expérience est demandée
- Forfait jour : 5 jours/semaine avec 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires (sauf début juillet et fin août), journée de 9.5 heures travaillées environ
Adaptabilité demandée pour les demandes spécifiques (pique-niques, changements d'horaires, etc.).

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