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"Cuisinier / Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Non communiqué

33570 - PUISSEGUIN

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
** Description de l'entreprise**
Le Château Fleur de Roques est un hôtel de charme situé au cœur des vignes de Puisseguin, à proximité de Saint Emilion. Nous accueillons une clientèle internationale dans un cadre authentique et conviviale. Notre établissement propose des chambres élégantes, un restaurant raffiné et une atmosphère paisible.
**Missions**
Sous la responsabilité de la cheffe vous serez amené à :
- Mise en place et dressage du poste froid (entrée et dessert)
- Aide au poste chaud
- respect des normes d'hygiène et de sécurité
- participation au bon fonctionnement du service cuisine
** Profil recherché**
Vous êtes
- Sérieux (se), motivé(e) et ponctuel(le)
- Sens du service et du détail, organiser votre temps pendant le service
- Une première expérience dans la cuisine est un plus.
**Ce que nous offrons**
- Un cadre de travail exceptionnel dans un château historique
- Une équipe bienveillante et formatrice
- Des missions variées et enrichissantes
- Repas sur place
- Logement disponible
- Complémentaire Santé
- Comité d'entreprise
**Candidature**
- Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à contact@fleurderoques.com ou par candidature Indeed
Responsabilités
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Assurer la mise en place et le service des plats
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Organiser le poste de travail pour optimiser l'efficacité durant le service
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

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