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"Sommelier / Sommelière"

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Rappel de l'annonce

Sommelier / Sommelière

Non communiqué

41200 - ROMORANTIN LANTHENAY

Sommelier

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
Le Grand Hôtel du Lion d'Or 1774, établissement de renom proposant une cuisine gastronomique et une cave d'exception, recherche un(e) Sommelier(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe.

Vos missions :
Accueillir et conseiller la clientèle dans le choix des vins, champagnes et spiritueux.
Réaliser les accords mets et vins en collaboration avec le Chef.
Assurer le service des boissons dans le respect des règles de la sommellerie.
Présenter les produits, les terroirs et les domaines viticoles.
Participer à la gestion de la cave (réception, stockage, inventaires).
Veiller à la bonne conservation des vins.
Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte des vins.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché :
Formation en sommellerie (Mention Complémentaire Sommellerie, BP Sommelier ou équivalent appréciée).
Première expérience réussie en restauration gastronomique ou traditionnelle souhaitée.
Excellente connaissance des vins français et étrangers.
Sens du service, élégance et excellent relationnel.
Esprit d'équipe, rigueur et autonomie.
La maîtrise de l'anglais est un atout.

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer le Grand Hôtel du Lion d'Or, c'est rejoindre une maison reconnue pour son excellence, son savoir-faire gastronomique et la qualité de son accueil. Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée dans un environnement où le vin occupe une place essentielle dans l'expérience client.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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