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Rappel de l'annonce
Cuisinier (h/f)
Non communiqué
15000 - AURILLAC
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
2,00 €
Notre restaurant l'Arsène sur Cour, recherche un cuisinier confirmé (h/f) pour un contrat à durée indéterminée.
Prise de poste début juin.
* Vos principales missions :
- Préparer, cuisiner les mets selon un plan de production culinaire conforme à la charte qualité de l'établissement.
- Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats (2 personnes).
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
- Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
- Veiller à la qualité des produits.
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.